2008/09/09

無法打開的結....

今晚有點小沮喪...

看了一些東西
思考一些事情
有一種感嘆
因為一些意外
悄悄的繫上了每個人心裡的結
不知道有沒有辦法打開



It depends....



Time will tell ,But will it Recover ???


好懷念那時的時光喔...


在辦公室開會的笑聲
在麒麟飯店沙推的爛笑話
在南勢角民宿煮飯的溫馨
在大安森林公園倒數的歡呼
在...我心中很喜歡很感謝的一群teammates


不知道當事人可不可以放得開
不知道我該怎麼面對他們

就當一切沒事發生一樣吧~

是阿! 講的那麼簡單.......


傷痕被切開了還可以恢復的完好如初嗎?


我不敢想像那是我
因為我一定心好痛.......... 超痛.......... 無比的痛!




不知道之後還有沒有可能像去墾丁那時的聚會...........





我期待著 !

孫燕姿-我懷念的

2008/09/04

哀....又是人性和友情的考驗

最近聽到一件事讓我心情down到谷底
好久沒有在深思一件事情
一個我重視的朋友
甚至不只一個....

那晚我的心情很複雜
混雜著憤怒 震驚 不知所措的情緒...
不知該說什麼....
當我得知這件事時除了一邊安慰我受傷的朋友
同時還在幫另一位先生說話
因為我相信事情還沒有確定時真的先不要妄下定論
畢竟我真的想從當事人口中聽到我才會確定
都是人云亦云的謠言
帶來的傷害和猜測只會混著不確定的情緒一直撕裂著傷口

說真的
別人的事情干我屁事呀~
我也沒權力去過問

但如果他.她.它當我是朋友
真的干我屁事......

我的朋友一向都是知道我真的無法分開一個人有如此不同的面向
也許每個人有不同的面具
我相信這是必須的~
可是一但讓我發現他有另外一面醜陋.欺騙的面具
我就真的無法.甚至再與他為友
因為你真的不知道他是在用哪一個面具來面對你~
我們之間少了真誠.少了默契.更少了信任~

也許感情的事情真的很難說
是吧...

人是最難以預測的動物
人性也是最難以預測的

不知是我把友情看太重還是大家都覺得無所謂
畢竟對我來說欺騙是跟一個人個性有關呀~
如果他的價值觀是這樣
那我真的無法接受.....

我還在想 我還再告訴自己 告訴她這不是真的
我真的相信人性本善
我真的相信!!
你相信嗎?
你願意告訴我答案嗎??

我很重視的那位朋友...


說真的 這禮拜的聚會我不知你會不會出現
但我真的還在想怎樣來面對你
我真的很掙扎~
我希望我們還是像以前一樣......
我真的還像以前一樣支持你
你呢....
你願意支持你自己嗎???

2008/09/03

最近愛上吃麵~

一個人煮東西就是怕麻煩
只有一個人吃不可能又煮飯又燒菜的
實在有點麻煩!!
如果我有可以煮一兩人份的小電鍋
那也許會常常煮飯

畢竟我是飯食主義者~
看到一整個大電鍋就很累呀~

所以最近就愛上吃麵

可以快速煮麵 混合一些食材
就是一道豐富的一餐了!!
以下是來自最近一兩個禮拜的傑作


請叫我麵食大王!!!


[火腿蛋奶義大利麵+營養滿分沙拉]
1. 用奶油把火腿片煎至焦黃洋蔥炒熟到香味飄出來

2. 灑點鹽 加入鮮奶和兩片cheese燉煮出濃汁

3. 把煮熟的義大利麵丟出拌炒 在起鍋前放一顆蛋上去 用筷子快速與麵和在一起就有蛋花稠稠的feel


4. 擠檸檬汁與橄欖油 鹽 糖混在一起變成醬汁淋在美生菜 洋蔥 番茄上

主廚筆記: 照理說要放鮮奶油與奶粉成是正統的蛋奶醬 但我身邊臨時沒有 竟然發現用一般的鮮奶就很夠味 加幾片起士片就很奶囉~




[外省雲豆拌麵]
1. 把長豌豆切丁下鍋與醬油 烏醋 一點糖 和一些水煮成醬汁

2.起鍋前打蛋花 淋上些許香油與燙好的板條拌在一起即可

主廚筆記: 這道菜是看偉忠哥與他姐出的外省料理書而嘗試的!雲豆就是台灣人稱的長碗豆,對於外省人來說"打滷"是很見的醬汁,什麼都可以來打成滷汁拌麵,在以前窮困時是很經濟又吃得飽的家常菜.





[番茄湯麵]
1. 將瘦肉與醬油 太白粉 胡椒粉 再對點水醃一會兒
2. 將瘦肉下油鍋煎至焦黃 再加入番茄拌炒至有紅油產生

3. 放入水 再加入一點醬油調味成番茄湯

4. 放入青菜及打個蛋 最後下麵條煮熟即可

主廚筆記: 我心目中的台灣廚神阿基師說在炒番茄時油要多一點才可以把番茄的茄紅素炒出來,因為遇到油才會溶解出來.這樣番茄湯會更鮮紅.其實番茄炒蛋也是這樣的原理.


[中式炒麵]
1. 將瘦肉與醬油 太白粉 胡椒粉 再對點水醃一會兒
2. 將瘦肉下油鍋煎至焦黃 再加入碗豆杏苞菇拌炒
3. 加入些許水 醬油 烏醋 一點糖煮至有點焦糖化的濃稠醬汁

4. 把燙熟的麵下入鍋大火拌炒 甚至可以讓麵悶一會才有大火炒的焦香味
主廚筆記:其實炒麵可以隨意加入自己想吃的東西拌炒,所以我手邊有豌豆和杏苞菇.如果平常的話加入高麗菜絲會更棒~